Администрация Курской области рассматривает инвестиционный проект по созданию местной птицефабрики по выращиванию индейки стоимостью 5,8 млрд рублей. Инвесторы готовы создать вертикально-интегрированный комплекс, который не только будет снабжать птицефабрику сырьем для кормов, но и заниматься разделкой и переработкой мяса индейки. Годовая мощность проекта заявлена на уровне 16,8 тысяч тонн мяса в живом весе.