На днях на известном в Рязанской области предприятии по производству индюшатины — «Старожиловской индейке» — побывали журналисты, которые выяснили о предприятии много интересного. В частности, узнали о том, что на предприятии активн...
Кризис последних двух лет, пагубно отразившийся на потреблении россиянами мяса птицы (оно снижается), сыграл на руку производству индейки — в 2015 году оно выросло на треть! Причина проста: в то время как рынок куриного мяса близок к насыщению, рынок индейки всё ещё растет вместе со спро...
Добрые вести приходят из Добровского района Липецкой области. Полтора года назад ООО «Кривец-птица» только начало строительство, а сегодня общая площадь помещений индейководческого производственного комплекса составляет уже 180 кв. м! Это полнофункциональное производство мяса индейки — от яйца до&...
В конце января в Москве при поддержке центра маркетинга «Экспохлеб» прошла международная конференция «Будущее индейководства в России». На конференцию собрались представители индейководческих компаний, фермеры и специалисты со всей России. Открыл конференцию президент Национальной Ассоциайии в области индейководческого хозяйства, член-корреспондент Россельхозакадемии, директор ФГБН...
Микотоксины — токсичные вещества, являющиеся продуктами метаболизма плесневых грибов, поражающие растительное сырьё, а через него и корма. До последнего времени было известно более 300 микотоксинов, которые продуцируют около 10 000 штаммов. Сегодня некоторые специалисты называют уже около 400&n...
«Черкизово» рассматривает возможность строительства в южных районах Воронежской области мощностей по производству племенного яйца индейки. Об этом стало известно после рабочей встречи руководителя Группы «Черкизово» Игоря Бабаева с губернатором Воронежской области Алексеем Гордеевым, во время которой помимо других вопросов, связанных с инвестиционными планами «Черкизово» в регионе, обсуждалась и перспектива создания центра по производству племенного яйца индейки. Обе стороны диалога крайне заинтересованы в данном проекте, поскольку на сегодняшний день индюшиное яйцо на племя в основном поступает в РФ из других стран. При этом, учитывая темпы развития отечественного индейководства, уже давно назрела необходимость создания собственного источника племенного яйца.